这叶子煮汤清肝明目有神效
- 2016/7/3 来源:养生网
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医网摘要:枸杞子叶子属于性凉,味道甘口,能补虚利精,清热止渴,祛风明目,而且能清心润肺,对于情绪易怒易燥者可以常煮水饮用。
6装碗即成。
2枸杞叶鱼片汤
材料:枸杞叶1把,枸杞子2汤匙,龙利鱼片1片,油1茶匙,料酒1茶匙,盐适量。
做法:
1将枸杞叶清洗干净。枸杞子用水泡10-15分钟。
2鱼片解冻。把鱼切片,用料酒,油和盐拌匀,腌一会。
3小锅放水烧开,放入枸杞子煮10分钟。
4放入枸杞叶煮至水再开。
5最后放入鱼片煮约1分钟至鱼片熟透,放盐调味即可。
3枸杞叶粥
材料:枸杞叶适量,水300毫升,油盐等辅料。
做法:
1鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。
2加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
4生煸枸杞叶
材料:枸杞叶250克,冬笋50克,白砂糖6克,盐3克,味精1克,猪油(炼制)75克
做法:
1将枸杞叶择洗干净,香菇泡发。
2香菇、冬笋洗净,切成细丝,待用。
3炒锅置武火上烧热,放入猪油,待油温升至七成热时,把笋丝、香菇丝放入锅内,略炒。
4随即将枸杞叶倒入,煸炒,颠翻几下,加入食盐、味精、白砂糖略翻几下,起锅装盘即成。
5枸杞叶炒蛋
材料:枸杞叶100克,鸡蛋3个,油、盐,生抽适量
做法:
1枸杞叶洗干净沥干水。
2鸡蛋加点盐和生抽(全部用生抽调味,色泽会偏暗些),打散。
3蛋液,枸杞叶搅拌均匀。
4热油锅 不需要很多油 但要让油把锅底都淌过,淌过油不容易沾锅,角度问题干净放很多油,实际不多。
5倒入枸杞叶蛋液煎,晃动平底锅 煎的更均匀些,煎至金黄色翻面煎,没信心整块翻,只好用铲划成2半块翻。
6另一面也煎至金黄色 用铲子划切成几大块即可起锅了。
结语:原来枸杞叶子有清肝明目,清热去火的功效,对老年人的老花眼也有一定的帮助,大家不妨给家里的老人准备一点吧。
本文来源: http://love.ewsos.com/a/20160703/1369929.html
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